YouTube必看（youtube值得看的）

我最喜爱的11个美食博主

看美食视频是我最重要的解压方式。因为唾手可得，而且相对买买买和吃吃吃，性价比显得很高。也不像跑步什么的，需要惊人的意志力。

我观看的时间通常是晚上，十一二点，入睡之前。一边猛咽口水，一边畅想着周末买什么食材，做什么菜式，感觉又有活下去的希望了。是个比较会给生活找盼头的人。

我一般在B站看，有的是微博。下面是我最喜欢的11个美食UP主。

1.美食作家王刚

这个不必说了，简直是目前国内第一美食UP主，连youtube上都每条过百万点击。他的菜谱相当扎实，按他的方法做菜很难会失败。唯二困扰就是他经常使用“宽油”，还有他把锅掀到飞起。大厨轻抖手腕，锅内食物就顺利从A面翻到B面。所以弹幕里经常闪过“宽油劝退”“我上次就这么操作现在还在医院”这种忠告。但瑕不掩瑜，除去这些略有难度的操作，还是有大量简单易上手的菜谱可以试做。

我就用他的菜谱做过白菜菌菇汤，鲜美极了。还做过水煮毛豆和韭菜烧鸭血，都让这些食材在我手下散发出新的意义。

2.小高姐的魔法调料

小高姐，带有丁香花香气的美妙女子（我这个粉丝自己感觉到的）。每次她更新我就像过节，逢出必看。小高姐不仅做菜厉害，配音都像散文诗，带着厨艺高手的自信和笃定。小高姐擅长各类面食，不管面条还是饼，东方还是西方，面团的秘密被小高姐完全掌握。

面食大门就是小高姐为我打开的。她的鸡蛋饼秘方，做出来后家人都为我的厨艺折服了。还有她教的松软早餐饼，操作极简单，现在是我最常做的面点。她做番茄蛋花汤的方法，被我改良加入面疙瘩，做成疙瘩汤，现在是我的绝活。小高姐，她真的会魔法。

3.美食台

美食台更新很快，因为每次是找料理爱好者或酒店大厨来介绍一款菜式做法。一个视频三四分钟的样子，我会用1.5倍速看。因为贡献者来自天南海北，所以厨艺眼界会变得非常开阔，对做菜很有启发。

45.绵阳料理爱做饭的芋头SAMA

这两个都可爱妹子，所以放在一起说了。她俩教做菜和便当之类，菜式是小清新白领菜，实用且治愈，光是听配音就特别开心了。强烈安利。

67.马壮实cbvivi

马壮实和薇薇都是可爱男孩子，也放在一起说了。做菜风格也都是都市小资型，不过很好上手啦。马壮实讲话吞音严重，哈喽 大er好偶，我日er马昂实，超好笑。薇薇长得有点像玉木宏+小田切让结合版，有股日式风，也很可爱。看可爱的男孩子是一种享受，况且他们做菜真的挺厉害。

8.陕西老乔吃货

老乔教做各种小吃，别看年纪挺大，视频剪辑得特别好。他每次先出一集教怎么做，然后再出一集看他吃。他吃的时候特别有仪式感，不管吃啥都必须“再来一瓣蒜！”。老乔教得特别好，手法行云流水，平时你不太敢想象自己能做的食物，他做起来都特简单，而且你真的可以照他的方法做出来。午餐肉什么的，你敢想？

9.闵晓熙

晓熙是个朴实小伙，和爸爸妈妈妻子女儿一家人生活在农村，经常看他从菜地里现摘东西。他的做菜手法非常粗放，你经常怀疑他是不是不知道接下来该做什么，但他都知道。虽然看上去粗枝大叶，实际上很有章法。做鱼烙饼全都手到擒来。你看的时候就会想，阿勒？这么容易？那我也能做。他会提供勇气。看他烙饼，我也会烙了。

10.曼食慢语

Amanda的视频以烘焙为主，也教一些特色菜。反正如果想学烘焙，看她视频，一定能跟着做出很多好看的小蛋糕小甜点。Amanda长得好看人也可爱，她每次结尾会说“如果喜欢我的视频或我本人，欢迎点赞……”，然后弹幕里就会出现大批的“喜欢本人”……

11.野食小哥

野食小哥是我心目中唯一的中国版《小森林》，不接受反驳的那种。他以糙汉形象出现，从不说一句话，就是默默干活儿。上山砍竹子，上树抓知了，下水捞鱼，去取款机提钱，然后去菜场买菜。他的视频清新唯美，而且还很有故事情节，经常把我逗得嘎嘎乐。粗狂派小清新，话少能干活，而且还搞笑，好多女孩儿想嫁他。

11个最喜欢的博主介绍完毕，也欢迎美食同好们留言，也欢迎推荐你喜欢的博主给我哦。

这是什么歌？

江南style

歌曲介绍

歌手Psy时隔2年发表6辑《Psy 6甲》，主打歌《江南style》在mnet、melon等6个主要榜单allkill。

世界级的传播

"江南Style"MV的最初世界流行要归功于韩国著名星际争霸2战队联赛GSTL，在GSTL决赛Slayers VS FXOpen上一经播出，便于世界范围内产生轰动。

韩国歌手PSY的"江南Style"MV，接续美国电台的报道，在法国也被报道。

法国的民营电台M6 TV8日晚上7点45（当地时间），在《LE1945》节目上播放了"江南Style"MV。

本节目介绍："韩国歌手PSY独特的舞蹈MV，在全世界旋起火热的反应"，"这个MV在Youtube的点播量已经超过了2200万次数"，"因独特舞蹈的缘故，已经产出了几千个模仿这个MV的视频。而且，得到了Justin Bieber（贾斯汀比伯）经纪公司的关注。"

1个月内就红透全球的歌舞并不多，韩国PSY的《江南Style》(Gangnam Style)却轻易征服各色人种，还成为各国专业新闻媒体的重要新闻。这样的MV，错过了会很可惜。

PSY本名朴载相，在韩国的知名度原本就很高，上个月推出新专集，更让自己成为世界级的艺人。

他在《江南Style》的嘻哈风格沿袭搞笑，自创的马式舞步和深具感染力的音乐节奏，让欧美人士也为之疯狂。

影片是埃足本《江南Style》，至今在YouTube已超1.3亿人点阅。

PSY 打破了少女时代的纪录，以最短的时间在YouTube网站上创造了2000万点击率的纪录。

7月15日，PSY第6张专辑的主打歌曲《江南style》登陆YouTube网站，在短短26天之后的8月6日，点击率就突破了2000万。

相比少女时代2011年发行的歌曲《The Boys》在登陆YouTube网站37天后才达到2000万点击率，PSY将这一纪录提前了11天。《江南style》刚开始在YouTube上的点击率并不高，但很快，它的知名度就从韩国国内传到了海外，粉丝也逐渐壮大起来，瞬间就创下了这一纪录。最近，CNN、《洛杉矶时报》等海外知名媒体也纷纷将这首音乐录影带评为“必看的音乐录影带”，备受关注。而且在一档美国早间节目中，节目主持人还集体跟着这首歌的伴舞“马舞”跳起舞来。如此之高的受欢迎程度使这首歌很快创造了2000万的惊人点击率。预计照此趋势下去，超过今年由Bigbang的《Fantastic Baby》创造的3600万最高点击率的纪录也并非难事。

截止9月3日，YouTube点击率已经超过一亿。一时间全世界各地出现各种戏仿版本，连小甜甜布兰妮都要在脱口秀节目中亲自向PSY本尊讨教，汤姆克鲁斯也在推特上向大家推荐了《江南Style》。

截止9月17日，《江南style》MV在Youtube上观看次数突破2亿。MV公开后只用时66天，不仅是韩国歌手，在韩国文化方面也是首次。MV最多观看地区依次是美国、泰国、韩国。不仅如此在美国iTunes MV和单曲榜也是第一名。对此Psy在推特上致谢：“Got 200 million views !!! Thx everybody!!!达到2亿次！”

网民们纷纷回应称“不是‘江南style’,而是‘世界style’了”、“打败偶像明星的PSY的威力”、“现在，YouTube的点击率比任何排行榜都更能证明其受欢迎程度”等，反应热烈。

[3-4]

以一首神曲“江南style”骑马舞红遍全球的PSY鸟叔朴载相，此神曲一经在全球最大的视频网站youtube上传66天之后点击了已超过2亿，争先恐后的被模仿成各种版本，而最近在某视频网站上被模仿成美国海军军官版本，近期也频频出现的美国各大综艺节目，表演的骑马舞“江南style”更是引得美国众多明星争先学习。[5]

MV 中 “简单、明快“的骑马舞步，让全世界的网友“癫狂”，引发了从名人到老百姓争相模仿的热潮。在美国有“小甜甜”布兰妮、“大力水手”罗宾·威廉姆斯都在学跳歌曲中的舞蹈，而汤姆·克鲁斯则在自己的主页上专门推荐了这首歌。亚洲的神话组合、张东健、李东赫都模仿过《江南 Style》的舞步。

在明星模仿的引领下，短短三个月时间就引来了上千个版本的模仿，游戏界有“魔兽版”、“植物大战僵尸版”，电影版的剪辑包含了惊悚、喜剧、恐怖多个片种，还有母子版、萝莉版、红军版、韩国警察版、美国海军版等各个版本，《江南 STYLE》正像病毒一样快速蔓延.

葡萄牙语难学吗？

字母上来讲，葡萄牙语使用26个拉丁字母（首先上手就比一大票有自己字母表的语言容易），其中k,w,y属于外来字母，葡语中几乎不用。发音来讲，除了学拉丁语系语言逃不掉的颤音r以及一部分人可能有些犯难的nha, lha连音以外，其他只要学会英语国际音标几乎没什么障碍，你所看到的顶着奇形怪状帽子的元音，也都是虚张声势，相互之间差异并不是很大（完美主义者这条可以无视，因为葡语一个元音像英语一样，根据不同情况可发不同的音标）。句子结构来讲，除少数特殊情况外几乎一直都是SVO（主谓宾）格式，比日语韩语土耳其语等一票黏着语简单太多。语法上面，虽然时态变位可能对英语或北欧语言使用者有些复杂，但是没有斯拉夫系语言中各种倒腾的格，单词的阴阳性也非常好区分（德语出来挨打），可以说葡萄牙语在世界范围内，对于英语使用者算是非常友好的了，这一点可以被那张广为流传的难度系数图佐证，这里就不再啰嗦了。

就算是相对于其他的拉丁系语言，葡萄牙语也算是其中最好学的一种了。

一、巴西葡萄牙语以você代替tu，要记的变位动词形态-1：

说的通俗点就是巴西人把“你”和“你们”都用一个代词表示了，这点对英语使用者可能没啥感觉，因为都是“you”，但在以变位繁复著称的拉丁语系里，少了一个人称变位就相当于整个动词部分的难度减少了六分之一！

二、可用a gente 代替nos, 要记的变位动词形态再-1：

Nos是“我们”的人称代词，但可以用以第三人称单数的a gente代替，这样我们要偷懒需要记得变位形式又少了一种。直观一点，葡萄牙语部分不规则动词变位如下：

但如果使用巴西葡萄牙语的话，tu和nos的两行直接划掉不记，它不香吗？西班牙语和意大利语学习者就没有这样的福利了，只要变位表上出现的就都得记住，凄凄惨惨戚戚。

三、相对东面的意大利语和罗马尼亚语，葡萄牙和英国往来历史悠久，地理位置更近，因此受到英语的影响也更大，以下是葡语中一些直接从英语照搬过来的词的例子，且这些在意大利语中均有对应的意大利语翻译。

1.beef（英） – bife （葡）2. Team （英）- time （葡）3. Volleyball (英) - voleibol （葡）

类似的例子还有很多，就不一一例举了。相对于同属拉丁语系的法国西班牙意大利，葡萄牙人的英语普及率和平均水平可能是最好的。

然后是达到能够完成日常生活、对话的水平需要多久。对于这个因人而异的问题，可以拆分成三个方面来回答。

一、个人的语言基础和能力

一般来说，只要你习惯使用拉丁字母，不管是英语还是另一个世界的匈牙利语，对葡萄牙语学习都有优势，原因上文提到了，葡萄牙语相对简单，况且英语不像隔壁日耳曼系的德语，从法语借来了很多拉丁词根的词，于是导致英语的人学葡萄牙语更加容易了。但是就拉丁语系母语者而言，这个优势会随着学习的深入而急剧扩大，就像中国人学日语，越进阶汉字越多，相对欧美人的优势就越明显。

对于西班牙语（卡斯蒂利亚语）使用者来说，葡语更像是离家百公里一个小城的方言。根据YouTube上langfocus频道的说法，两种语言中89%的词汇是互通的（不保证互通的词一定常用，比如葡语的“想”多用achar而不是西班牙语词源的pensar，而achar这个词在西班牙语中对应的hallar根本没有“想”这层含义）。False friends也是个要注意的点，两个单词同词源拼写几乎完全相同，但表达的意思却天差地别：西班牙语una cena exquisita是一顿美味晚餐，而葡萄牙语的uma cena esquisita乍看一样，含义却是“一个奇怪的场景”。 除却这些引起混淆的点和一些细微的语法差异，西班牙语和葡萄牙语就像一对双胞胎姐妹，后天养成的生活习惯偏好可能不同，但都能在共同的出身环境中找到答案。

西班牙语和葡萄牙语母语者可以不需要使用对方的语言进行交流，但与之相近的法语和意大利语使用者就需要认真学习了。诚然，拉丁语系就像吴语诸方言一样，学一门就能融会贯通其他的，即使发音差距大到完全听不懂，写下来就都明白了，因此学习起来应该是非常快速的。可现实是，意大利人里面法语、西班牙语好的不占少数（葡语学习人数不够多），但是达到流利所花的时间感觉却不比小语种专业的中国学生少 – 这就得扯到后面两个因素了，尤其是第一个。

二、个人的学习方法，目标，努力程度 （学习过程中的内在因素）

不管在哪个领域，促使学习的动机永远是最重要的。因为热爱才去学习的人一般进度最快，因为他们可以投入所有闲暇时间，将学习当作一种爱好。如果还有拉丁语系语言基础的话那就更加快速了，我本人一个月便能够进行无障碍阅读新闻（学会西班牙语其实可以直接做到这点，但是有些常用词还是会伤脑筋，可能会理解成歧义）并且达到和巴西人日常交流的程度了。只有英语基础的葡语专业/培训班的学生可能所需时间要长一些，但是经过系统性的操练基础会更加牢靠，这点可以参照别的回答。像普通意大利人那样，仗着自己母语和拉丁语系其他语言关系亲密，生活中能用意大利语就用意大利语，每天换个语言吹两句牛就算练过了，加之米兰这边培训班一般都是一周一次，而且水的可能很大（大家都有自己的主业，上课时累了就开始用意大利语唠家常）。所以进度真的就看个人业余时间的表现了。

三、能够用来学习的葡萄牙语资源多少（学习过程中的外在因素）

根据2019年的数据调查显示，巴西网民每天平均花在社交媒体上的时间达到3个小时45分钟，可以说是国内996上班族和题海里挣扎的初高中生不敢想的了，于是乎，发现并和一个巴西网友对线可能比找到一篇葡语文章还要简单。并且因为葡语在世界上的小语种地位，巴西人对葡语学习者常常充满了教学热情，这也使得巴西葡萄牙语流传范围远广于葡萄牙的葡萄牙语。

在葡语作为小语种资源有限且因意大利疫情在家无法出门的情况下，我个人的学习几乎全部与几款手机app联系在一起。之前在另一个回答里已经详细介绍过一些，这里就挑几个举足轻重的简要分享。

1、鹿老师说外语/Lingodeer

作为一款入门向葡萄牙语app，鹿老师解决了我不想花钱买pdf版教科书的问题，因为它的功能实在是太全面了，能够从听、说、读、写四个方向全方位提升自己的能力。

听：这款app使用的是巴西葡萄牙语，每一个单元里的每一句话的录音基本都是由巴西人完成，并且朗读声情并茂，富有画面感。

说：每一个单元课后都有给视频配音的功能。通过不断对比自己的录音与原视频，找到并矫正自己的发音，自然而然便能克服自己开口说外语的羞涩。

读：课程设置上涵盖了0到b2几乎所有内容，每节课开头的单元概要就能当语法书使，然后马上进行针对性的操练，效果百分百。

写：翻译题和连词成句题加在一起占单元学习的比重还是挺大的，但是app也有自己的局限性，想正儿八经地练习写作还是得找老师或母语使用者批改。

因为app可以精确统计自己花在葡语学习上的时间，所以我得知自己通关全部课程一共花了20个小时（如果没有西语基础可能所需时间要长很多），接下来的利用好app和其他资源做好复习工作啦。

2、Easy Portuguese (Youtube 频道)

Easy languages 系列可以说是YouTube上最值得推荐的语言学习频道了 。每一期都会有一个主题，主持人通过街头采访路人的方式尽可能多的延伸话题，让观众了解更多的词汇与表达方式，可以学习到很多课本上学不到的口语以及更加了解葡语国家的风土人情。现在Easy Brazilian Portuguese 已经做到56期了，是每次点开youtube必看的频道~ Easy Portuguese from Portugal也是有的，但是只做了三期就因为疫情的缘故停更了。

3、Telecine

Glob旗下用来看电影追剧的网站，类似于巴西版的Netflix， 提供30天的免费试用期观看所有内容，过后每个月大约50元人民币，可以随时取消订阅。问题就是里面只有巴西剧，不知道哪部剧值得一看，如果同时还有看别的国家剧需求的话可以直接订阅Netflix或使用daily motion（免费，有一部分巴西剧，但可能个别集数会不全）。

至于就业前景问题，作为非葡语专业学生没有资历提出建议，身边也没有去考过葡萄牙语证书的朋友。在国内招聘求职网站上看到的葡萄牙语工作大多数都需要葡语的学位，如果单纯是凭爱好将葡语作为第二外语的话，可能留在国内找相关工作还是比较吃力的，毕竟葡萄牙和巴西的经济都不是很景气，做好长期外派巴西或者非洲的准备。最后提一句，巴西的中文教育大有流行趋势，未来说不定还可能有说着一口流利普通话的巴西人竞争对接葡语岗位。

最后，希望能对大家有所帮助，祝大家早日找到自己奋斗的目标！